Raclette aux 5 baies fermière - tranchée Voici un produit simple et convivial pour des soirées en famille ou entre amis. Sa croûte est jaune paille voire orange. Cette raclette a un goût franc. Sa pâte est ferme mais fond facilement. Lorsque le fromage est chauffé pour fondre le mélange des 5 baies donne une saveur qui envahit délicatement le palais tout...

Raclette aux 5 baies fermière - talon pour appareil "brézière" Voici un produit simple et convivial pour des soirées en famille ou entre amis. Sa croûte est jaune paille voire orange. Cette raclette a un goût franc. Sa pâte est ferme mais fond facilement. Lorsque le fromage est chauffé pour fondre le mélange des 5 baies donne une saveur qui envahit...

Gaperon ou "nichon de belle mère" Voila un fromage original et surprenant ! C'est un fromage de vache  qui est arrosé de babeurre, poivré et pétri avec de l'ail. Son odeur est peu marquée mais son goût est puissant et reste longtemps en bouche. Sa saveur surprenante est typé et délicate. Sa pâte est légère mais à la fois friable et crémeuse un peu comme...

Raclette frottée au vin blanc à l'Apremont - talon pour appareil "brézière" Voici un produit simple et convivial pour des soirées en famille ou entre amis. Avec sa croûte orangée la raclette artisanale frottée au vin blanc n'est pas très forte mais elle est goûtée ! Une note d'alcool due au fait qu'elle soit frottée à l'Apremont fine et délicate ressort...

Marettes fermier vache Que voilà une belle découverte ! Une petite tomme de vache pas très épaisse avec une croûte jaunâtre à crème. Sa pâte est jaune paille (surtout au printemps et en été). Son goût est franc et peut s'avérer assez marqué quand l'affinage est plus poussé.