Trappe de Timadeuc - Fromage de l'Abbaye de Timadeuc
Trappe de Timadeuc - Fromage de l'Abbaye de Timadeuc
Un des fromages Bretons les plus connus ! Il est fabriqué par les moines trappistes a Brehan à côté de Pontivy dans le Morbihan.
C'est un fromage doux avec des arômes de noisette. Sa croûte est fine et jaune paille. Sa pâte est blanc ivoire et plutôt élastique. Son odeur est faible.
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Trappe de Timadeuc - Fromage de l'Abbaye de Timadeuc
Fromage artisanal au lait pasteurisé
Un des fromages Bretons les plus connus ! Il est fabriqué par les moines trappistes a Bréhan à côté de Pontivy dans le Morbihan.
C'est un fromage doux avec des arômes de noisette. Sa croûte est fine et jaune paille. Sa pâte est blanc ivoire et plutôt élastique. Son odeur est faible.
fromage monastic
Ce fromage artisanal est très semblable à la Trappe (véritable) fabriquée par les trappistes de l'Abbaye de la Coudre.
S’accompagne d’un vin rouge léger ....
Ingrédients :
Lait de vache PASTEURISE (origine France ), sel , ferments lactique , natamycine ( E 235)
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g |
|
| Energie | 1400 kJ / 346 kcal |
| Matières grasses | 28 g |
| - dont acides gras saturés | 18,5 g |
| Glucides | < 0,5 g |
| - dont sucres | < 0.5 g |
| Protéines | 21,5 g |
| sel | 2,3 g |
Fiche technique
- origine
- Bretagne
- Famille
- Pâte pressée non cuite
- Affinage
- minimum 6 semaines
- Poids
- 1.7 Kg
Trappe de Timadeuc - Fromage de l'Abbaye de Timadeuc
Un des fromages Bretons les plus connus ! Il est fabriqué par les moines trappistes a Brehan à côté de Pontivy dans le Morbihan.
C'est un fromage doux avec des arômes de noisette. Sa croûte est fine et jaune paille. Sa pâte est blanc ivoire et plutôt élastique. Son odeur est faible.