bonde mothaise - chèvre du poitou

bonde mothaise - chèvre du poitou

c'est un petit chèvre plein d'arômes. Sa pâte est très souple, colle au couteau et semble grasse mais ne l'est pas. Quand on le coupe . Sa croûte est ondulée - ou "crapottée" comme j'aime le dire. Son goût est doux mais plein de parfums ! un vrai régal !

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bonde mothaise - chèvre du poitou

Fromage artisanal au lait pasteurisé

c'est un petit chèvre plein d'arômes. Sa pâte est très souple, colle au couteau et semble grasse mais ne l'est pas. Quand on le coupe . Sa croûte est ondulée - ou "crapottée" comme j'aime le dire. Son goût est doux mais plein de parfums ! un vrai régal !

Ingrédients :

Lait de chèvre PASTEURISE (origine France ), sel , ferments lactiques, présure



Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie non connu
Matières grasses non connu
  -   dont acides gras saturés non connu
Glucides non connu
  -   dont sucres non connu
Protéines non connu
sel non connu

Fiche technique

origine
Poitou-Charentes
Famille
Fromage de chèvre
Affinage
2 à 8 semaines
Poids
200 gr

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