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Chèvre

Les fromages au lait de chèvre

Découvrez nos fromages au lait de chèvre, délicieux suivant les régions, l'affinage, le type, etc...

Un choix de fromage de chèvre pour le plaisir des papilles

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Il y a 13 produits.

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Tomme artisanale des Pyrénées au lait de chèvre
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Tomme de chèvre des Pyrénées

Tomme de chèvre des Pyrénées C'est un fromage qui, jeune ou vieux a un goût prononcé mais pas fort. Sa pâte est de couleur blanche quand le fromage est jeune puis brunit en vieillissant. Elle est grasse et fondante. Sa saveur est très fruitée et il peut parfois piquer très  légèrement la langue. En vieillissant, le goût de chèvre devient de plus en plus...
Prix 8,02 €
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Bleu de chèvre fermier
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Persillé de chèvre fermier

Persillé de chèvre fermier Fromage fermier au lait pasteurisé Voici un fromage fermier bien sympathique et original !il a la texture fondante et grasse d'une fourme, ainsi que la mème intensité de goût, mais il a ces arômes particuliers propres aux fromages de chèvre !Il est veinè de moisissures bleues ou vertes de manière uniforme. Il a un goût franc et...
Prix 7,33 €
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bonde mothaise - chèvre du poitou

bonde mothaise - chèvre du poitou c'est un petit chèvre plein d'arômes. Sa pâte est très souple, colle au couteau et semble grasse mais ne l'est pas. Quand on le coupe . Sa croûte est ondulée - ou "crapottée" comme j'aime le dire. Son goût est doux mais plein de parfums ! un vrai régal !
Prix 9,00 €
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Crottin de chèvre fermier

Crottin de chèvre fermier Ce fromage est un chèvre avec beaucoup de saveurs. Nous aurions pu sélectionner un crottin de Chavignol mais nous avons préféré nous tourner vers ce petit chèvre fabriqué dans la Manche par un passionné !Ce fromage a une texture très souple tendre et moelleuse quand il est jeune qui se durcit avec le temps, jusqu'à devenir très...
Prix 4,50 €
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fromage de chèvre aux algues

fromage de chèvre aux algues Un chèvre tout juste égoutté et très frais qui est roulé par nos soins dans un mélange finement coupé de 3 algues différentes !Sa pâte, fragile regorge de serum (petit lait), elle est souple et fondante. Le faît de le recouvrir d'algues lui donne un goût iodé frais et agréable.fromage au lait cruMatière Grasse sur Masse Totale...
Prix 5,38 €
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Pouligny Saint-Pierre fermier

Pouligny - Saint - Pierre fermier Le pouligny est un fromage Berrichon qui tire son nom d'un village de la vallée de la Brenne.Sa pâte est ferme au toucher. La croûte naturelles est fine et peut présenter des couleurs bleutées ou grisâtre avec l'affinage. La pâte est d'un blanc soutenu, ferme mais doit rester souple voire légèrement friable. Il dégage une...
Prix 10,87 €
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Sainte-Maure-de-Touraine fermier

Sainte-Maure-de-Touraine fermier C'est un fromage cylindrique au lait cru. Il est percé d'une paille pour le maintenir après moulage et ainsi éviter qu'il ne casse. Après salage, il est saupoudré de charbon de bois. Sa texture est ferme et homogène. Son odeur est caprine et sa saveur de chèvre est caractéristique mais douce. En vieillissant on peut voir...
Prix 10,80 €
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Selles-sur-Cher fermier

Selles-sur-Cher fermier C'est un fromage de chèvre en forme de palet moulé, salé et cendré avec une poudre de charbon de bois. Il ne faut surtout pas enlever la croûte pour le déguster ! Il a une forme nette avec une pâte souple et blanche au départ, puis la croûte devient irrégulière et peut se couvrir de moisissures avec le temps puis il sèche et se...
Prix 8,50 €
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Guerlédan

Guerlédan - Fromage Breton On a parfois des coups de cœur, le Guerlédan en est un ! Ce petit fromage de chèvre a un goût franc et affirmé sans être fort. Il est cendré et sa pâte est ferme mais fondante . il colle légèrement à la lame du couteau quand on le coupe mais ne s’effrite pas ! Un plaisir des papilles.
Prix 7,50 €
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Raclette de chèvre fermière - tranchée

Raclette de chèvre fermière - tranchée Voici un produit simple et convivial pour des soirées en famille ou entre amis. Sa croûte est jaune paille voire orange. Sa pâte est blanche et fondante . Lorsque le fromage est chauffé pour fondre les saveurs liées au lait de chèvre deviennent marquées tout en restant subtiles et agréables. Une raclette idéale pour...
Prix 8,20 €
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Raclette de chèvre fermière - talon pour...

Raclette de chèvre fermière - talon pour appareil "brézière" Voici un produit simple et convivial pour des soirées en famille ou entre amis. Sa croûte est jaune paille voire orange. Sa pâte est blanche et fondante . Lorsque le fromage est chauffé pour fondre les saveurs liées au lait de chèvre deviennent marquées tout en restant subtiles et agréables. Une...
Prix 24,59 €
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