fromage au lait de vache vente en ligne fromagerie Martin Lorient

Vache

Les fromages au lait de vache

Découvrez nos fromages au lait de vache, différents suivant les régions, l'affinage, le type, etc...

Un choix de fromage pour le plaisir des papilles

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Il y a 48 produits.

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Appenzell Extra ou Appenzeller Extra
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Appenzell Extra ou Appenzeller Extra

Appenzell Extra ou Appenzeller Extra Voilà un excellent fromage Suisse ! Sa croûte est brune orangée, sa pâte est lisse et ferme. Elle peut présenter de petites ouvertures de la grosseur d'un petit pois. L'odeur est légère et parfumée. Son goût est typé et très aromatique. La particularité de son goût vient du fait que le fromage en début d'affinage est...
Prix 8,40 €
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Bleu crémeux de Haute Loire

Bleu crémeux de Haute Loire Fromage au lait pasteurisé Voilà un bleu qui plaît à ceux qui ne les aiment pas forts ! C'est un fromage récent puisqu'il est né en 1995 dans les Monts. Il se reconnaît facilement à sa croûte cendrée et à sa pâte très crémeuse et légèrement coulante persillée. Son parfum est léger et délicat. Sa texture est fondante. Le goût de...
Prix 19,50 €
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Bleu de laqueuille
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Bleu de laqueuille

Bleu de laqueuille Fromage artisanal au lait pasteurisé Affirmé et équilibré, on aime le Bleu d'Auvergne pour son goût parfumé, ses arômes de champignons sauvages, de crème et de sous-bois. Son côté fondant et onctueux lui donne un caractère unique qui, comme un grand vin, se bonifie selon son affinage ou sa température. sa pâte de couleur blanche à...
Prix 7,80 €
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Boulette d'Avesnes fermière

Boulette d'Avesnes fermière Il est fabriqué à partir de maroilles frais, malaxé avec du poivre, de l'estragon et du paprika - a chaque fabricant sa recette !. Ensuite il est moulé à la main en forme de cloche, puis roulé dans du paprika avant de quitter la ferme. Son goût est assez constant au cours de l'année. Il est puissant et très particulier. Sa...
Prix 9,00 €
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Brie de Meaux artisanal
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Brie de Meaux

Brie de Meaux Fromage artisanal au lait cru Voilà un fromage riche en goût, et en histoire !C'est un fromage au lait cru moulé à la main avec une "pelle a brie". Sa croûte fleurie duvetée de blanc est parsemée de pigments rougeâtres. Sa pâte jaune paille est souple et non coulante. Sa saveur est fine avec un délicat goût de noisette.
Prix 7,80 €
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Camembert de Normandie au lait cru

Camembert de Normandie au lait cru Fromage artisanal au lait cru C'est sans doute le fromage français le plus connu au monde !Sa croûte fleurie blanche est striée ou tachée de pigments couleur rouille. Sa pâte est jaune crème, souple au toucher. Il dégage une légère odeur de moisissure mais sa saveur puissante est fruitée avec des arômes laitiers.Il faut...
Prix 6,80 €
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Coulommiers

Coulommiers Fromage artisanal au lait cru Sa croûte blanche et duveteuse est parsemée de pigmentations rouges au fur et à mesure de son vieillissement. Sa pâte moelleuse et tendre est de couleur jaune clair et dégage une bonne odeur de pâturage. elle a une saveur puissante tout en laissant en bouche un goût d'amande douce.
Prix 14,00 €
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Fourme d'Ambert
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Fourme d'Ambert

Fourme d'Ambert Fromage artisanal au lait cru On la reconnaît à sa forme très particulière, différente de celle des autres fromages : c'est un cylindre plus haut que large.Elle est recouverte d'une fine croûte sèche fleurie et griséeSa croûte est sèche feutrée de gris et fleurie de tâches rouge orangé sa pâte grasse de couleur crème moyennement persillée...
Prix 7,80 €
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Trappe de Timadeuc - Fromage de l'Abbaye de...
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Trappe de Timadeuc - Fromage de l'Abbaye de...

Trappe de Timadeuc - Fromage de l'Abbaye de Timadeuc Un des fromages Bretons les plus connus ! Il est fabriqué par les moines trappistes a Brehan à côté de Pontivy dans le Morbihan.C'est un fromage doux avec des arômes de noisette. Sa croûte est fine et jaune paille. Sa pâte est blanc ivoire et plutôt élastique. Son odeur est faible.
Prix 6,93 €
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Kaltbach
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Kaltbach

Kaltbach S'écrit Kaltbach mais se prononce "Kaltbar"Si vous ne connaissez pas ce fromage , c'est une merveille ! Fabriqué en Suisse allemande (comme son nom y fait penser) pas très loin de Berne.Le lait mis en fabrication est enrichi en crème ce qui va procurer au fromage une belle couleur jaune dorée et une pâte ferme mais souple.En bouche le crémeux de...
Prix 7,08 €

Langres fermier

Langres fermier Le Langres est un fromage original de par sa forme ! En effet cylindrique, ce fromage n'est pas retourné pendant sa fabrication et son affinage, ce qui fait qu'une cavité se creuse sur le dessus ! Cette dépression sommitale s'appelle est nommée "fontaine".C'est un cousin germain de l'époisses. Au lieu d'être frotté au Marc de Bourgogne...
Prix 9,00 €
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Curé Nantais affiné au Muscadet

Curé Nantais affiné au Muscadet Fromage artisanal au lait cru Ce petit fromage de la région Nantaise est un assez surprenant ! Son petit format permet de lui donner une texture très souple et onctueuse, fondante en bouche mais ne coulant pas . Le fait de la frotter au Muscadet lui donne un goût fruité, agréable et vraiment très légèrement "alcoolisé" mais...
Prix 9,00 €
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